东北立春吃春饼图片,立春吃春饼的含义是什么意思

来源:互联网 时间:2023-08-24 08:16:48


【资料图】

大家都知道,立春是二十四节气中的第一个节气,也是立春的第一个节气。 在我国,每个传统节气都有相应的习俗,每个地方也有不同的习俗。 下面我们就来看看东北立春的民俗风情吧。

东北立春的民俗风情

1.刺春

立春这一天,东北民间讲究吃萝卜, 又称咬春。 因为萝卜的味道比较辣,取自古人所说的草根断了,万事大吉的意思。 春天立春这天,人们从一大早就挑着担子在巷子里喊:萝卜配梨。 很久以前,再穷的人家也要买萝卜给孩子啃。

2.吃春饼、春卷

立春这天,东北地区仍有吃春饼、春卷的习俗。 据古籍记载,立春日的春饼和生菜被称为春菜。 春饼是用小麦粉烘烤或蒸制的煎饼,里面夹有豆芽、韭菜、粉丝等油炸蔬菜。 春饼的特点是薄而软,形状可大可小,依各人喜好。

3.鞭春牛

鞭春牛又称鞭土牛。 抢春牛土又叫抢春,谁抢到了牛头,谁就是幸运儿。

4.写春贴,做春祝福

春贴是在立春时用来装饰房屋的。 东北人一到立春,就喜欢在红纸上写上宜春二字,贴在家门上。 这种习俗早在晋代荆楚地区就有了。 据史料记载,北宋司马光、欧阳修也有类似绝句的春帖。 民间在红纸上写下立新、吉祥、兴旺等吉祥文字,或写上春、福、寿等吉祥文字,贴在门框上、窗缝间或大门外。 把姜太公的春贴贴在嘴上,认为这样可以保护康泰和吉祥。

以上就是关于东北立春民俗的相关内容。 立春表示春天来了,人们可以出去活动了。 一切都在开始复苏,一切都即将重新变得充满生机和希望。

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